gentse waterzooi recept

Zet het vuur af. Doe er de kip de resterende stukken van de.

Gentse Waterzooi Met Pladijs Jonge Groenten En Wittewijnsaus Dolce World

Voeg het kruidentuiltje en een scheutje citroensap toe en kruid met peper en een snufje zout.

. Ben je op zoek naar een lekker licht recept met vis. Schenk ongeveer 2 liter van de. 1 Breng de kippenbouillon aan de kook samen met de witte wijn de tijm het laurierblaadje en de fijngesnipperde peterselie. Voeg de groenten en de aardappelen toe en stoof ze aan op een middelhoog vuur.

Snij de aardappelen in kleine blokjes. Laat 15 minuten afgedekt pruttelen. Kook de aardappelen gaar. Vul een hoge pot met koud water.

HttpbitlyAbonneerMarnix Meer info over deze video Eenvoudig recept voor de bereiding van Gentse Waterzooi het alom gekende. Breng 400 ml water per persoon aan de kook in een steelpan met deksel en verkruimel er 1 bouillonblokje per persoon boven. Voeg de vis toe en pocheer 5 minuten. Ga aan de slag met dit recept voor waterzooi met zalmfilet en venkel.

Voeg de stukken kip toe dek af en laat 20 min. Chop all the vegetables except the potatoes finely brunoise and cook for 5 minutes in the vegetable stock. Waterzooi met zalmfilet en venkel maken. Snijd de kippendij op 2 plekken in tot het bot.

Breng 2 liter water aan de kook voeg de groenten voor de bouillon de tijm en de look toe en kruid met peper en zout. Voeg na 5 minuten de stukken kip toe. Snijd 3 bosuitjes in stukken. Gentse Waterzooi - Hähnchenbrüstchen mit fein geschnittenem Gemüse Kräutern und Frühlingskartoffeln in Sauce - ist ein in mehreren Provinzen Belgiens beliebtes volkstümliches.

462 subscribers Bedankt voor het abonneren. Kook de aardappelen al wat vooraf in de microgolfoven in een bodem water 5 minuten op 750W. Poach the chicken filets in the same. Haal terwijl de kip uit de bouillon en verwijder het vel.

Zeef de groentebouillon en schenk mee in de stoofpot. Schil ondertussen de aardappelen snijd ze in stukken en leg ze in een pannetje gevuld met water. Stoof 2 preistengels 2 selderijstengels 2 wortelen en aardappelen voor de waterzooi 2 minuten in hete boter. Drain but keep the stock.

4 wortelen Schil de wortelen en snijd ze in fijne lange schijven met. Voorbereiding 1 Maak de wortel prei en selder schoon en snijd de mooiste delen in stukken van 10 cm. Gentse waterzooi afmaken 30 minuten Verwarm een klont boter in een grote pan en stoof hier de wortel bleekselderij prei en aardappelen enkele minuten in. Snij de prei wortels en selder in fijne juliennereepjes.

Snijd de kip in stukken en leg ze in de bouillon.